Zanimljiva kombinacija Chardonnaya i Pinot Blanca, s kojom sam se još jedino susretao po Italiji i Oregonu, a u odličnom mi je sjećanju ostao Batàr, Agricola Querciabella iz 2005. Zanimljivo je da su te dvije sorte imaju velike sličnosti, lišće i grozd su na prvi pogled gotovo identični, suptilne razlike vidljive su kod sazrijevanja. Chardonnay ima više  zlatno-zelenu boju nego pinot bijeli. Također, kod detaljnijeg pregleda vinove loze vidjeti će se male razlike u teksturi vinove loze, izgledu lista ("prokrvljenost žilicama/venama") i dr. No dosta sa suhoparnim informacijama, ajmo malo o vinu :)

Meneghetti Bijelo nam je lijepo prezentiran, minimalističke etikete, dobrog čepa i kvalitetne boce, za svaku pohvalu. Odmah po točenju u čašu, Bijelo se zablistalo bojom sijena s finim zlatnim odbljeskom. Stari se...No to svakako ne treba zabrinjavati, poznato je da Chardonnay dobro podnosi godine, ukoliko je dobro pripremljen. Na nosu pokazuje pokazuje dobru "up front" mesnatost i kremoznost (malolaktična fermentacija) kroz sočnost marelice, breskve, dobru dozu tropskog voća i svijetlog cvjetnog meda začinjenog notom cedra, vanilije i bijelih minerala u pozadini, što svakako treba zahvaliti dobrim bačvicama. U ustima Bijelo je sofisticirano, skladano i elegantno. Iznimne ljepote voća, dominira energija zrele breskve i tropskog voća, u koju je utkana mineralanost i svježina s  još uvijek dovoljno živosti i lepršavosti na rubovima jezika. Utjecaj dobrih bačvica daje Bijelom i dobru dozu kompleksnosti i začinjenost gorkastim okusima badema i oraha. Solidnog finiša i postojanosti okusa.

Meneghetti Bijelo je vino u kojem možete uživati i bez hrane, sjesti na terasu staviti pokraj sebe par komadića mladog sira i opustiti se. Ukoliko biste ga željeli servirati uz večeru, idealna bi bila bijela riba ili lakša/bijela mesna jela, i rižota.