
Erzetič Cabernet sauvignon amfora
Goriška Brda, Slovenija
Privremeno nedostupno
uz crveno meso s roštilja
- 16-18 °C
U dobrim godinama, Cabernet sauvignon uzgojen u Goriškim brdima pokazuje zašto je ta rasprostranjena sorta toliko popularna.
Ovo vino napravljeno je iz 100% sorte Cabernet sauvinon. Nakon tri tjedna maceracije provelo je 18 mjeseci u djelomično novim bačvama od francuskog hrasta i potom dozrijevalo sljedećih 12 mjeseci u amforama.
Dubinsko crvene rubin boje. Na nosu se osjeća crveno bobičasto voće, čokolada i hrast. Suho, srednjeg tijela i bogatih tanina. Više kiseline dobro održavaju svježinu ovog vina.