Dom Perignon Chef de Cave Legacy Edition Gift Box

Champagne, Francuska

Privremeno nedostupno
  • Proizvođač: Dom Pérignon
  • Godina: 2008.
  • Alkohol: 12,5%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Preporučujemo uz sushi, sashimi, kamenice, tjesteninu s plodovima mora bez rajčice, carpaccio od hobotnice, rižoto od plodova mora

  • 8-10 °C


Šampanjac Dom Perignon "Chef de Cave Legacy" je ograničeno izdanje koje je proizvela najpoznatija šampanjska kuća na svijetu, kako bi odala počast Richardu Geoffroyu, koji je od 1990. godine bio Chef de Cave i s time proslavila prenošenje navedene funkcije Vincentu Chaperonu.
Većinom tmurno i svježe ljeto u Šampanji pomoglo je grožđu da kiseline čuva do same završnice kada je nastupio lijepi sunčani period sazrijevanja. Mudrom se pokazala odluka da se berba odugovlači s ciljem što bolje zrelosti jer je Dom Perignon osvojio zavidnih 98 bodova i time se po mišljenju mnogih stručnjaka izdvojio od ostalih berbi kao najbolji u ovome stoljeću.
Dom Perignon 2008.  karakteriziraju intenzivni i profinjeni mjehurići, bogate arome suhog voća, začinskog bilja, zrelih agruma uz tragove cvjetnih nota, slatkih začina i tosta.