Rizman St.Michael syrah

Dalmacija, Hrvatska

Cijena: 238,00 kn
  • Vinarija: Rizman Slivno
  • Godina: 2016.
  • Alkohol: 14%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Uz bolje recepte od divljači, dijelove vepra koji nisu masni, nemasne odreske, fiorentinu, umake koji se kuhaju s crvenim vinom itd.

  • 16-18 °C


Širaz posađen na Komarni dolazi iz vinarije Rizman i zove se St. Michael. Ono što osjetim kod većine vina s Komarne je stupanj bolja struktura i svježina u odnosu na iste sorte iz okolice. St. Michael u tome ne odudara, dojam je kao da pijete vrhunsku Barrosu, ali iz jedne malo hladnije godine. Osnovna sortnost kupina, papra i crnih višanja je vrlo jasna i izražena, no uz to se osjete i arome gariga, crnog čaja, vrlo smireni utjecaj hrasta, suncem spržena crvena zemlja, dosta se dugo arome zadržavaju u ustima, vino je postojano i uravnoteženo. Ovo je nova etiketa, ali moram reći da je odmah preskočila dobar dio konkurencije i popela se vrlo visoko prema vrhu.