.jpg&maxw=405&maxh=445 "c")
Chateau Carsin Cuvée
Bordeaux, Francuska
Cijena: 51,23 €/L
Uz T-bone steak ili marinirani steak od divljači.
- 16-18 °C
Cuvée 2003, vinarije Château Carsin, kao i svi ostali Millésimei proizveo se u specifičnoj i odličnoj godini kada je grožđe starih loza zadovoljavalo uvjete kvalitete za proizvodnju najboljih vina. Rezultat je kupaže merlota i cabernet franca u klasičnom bordoškom stilu. Nakon ručne berbe, grožđe je fermentiralo u malim otvorenim bačvama. Potom je odležalo minimalno 12 mjeseci u hrastovim bačvama, od čega je otprilike 30% bilo novih. Vino iz onih najboljih se kupažiralo prije punjenja u boce. Ovakav postupak i kombinacija drva dalo je vinu elegantne note zrelog crvenog voća poput trešanja i šljiva, ali i aromatiku i začine francuskog hrasta. Ovo zrelo vino i dalje pokazuje svoju odličnu formu. Boja je intenzivna, kao i mirisne i okusne arome. Crvena voćnost je i dalje prisutna, ali obiluje tercijarnim aromama poput čokolade, papra i kože.
Iako se u ovom vinu može uživati i samom, ipak ga preporučujemo sljubiti uz hranu kako biste dobili najbolje od njega.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Degrassi Terre Bianche Cuvee Rouge Magnum")
