Roxanich Malvazija Antica

Istra i Kvarner, Hrvatska

Privremeno nedostupno
  • Vinarija: Roxanich
  • Godina: 2010.
  • Alkohol: 13.5%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Teleća koljenica, jela od bijelog mesa i uz pizzu quattro formaggi.

  • 10-12 °C


Ekstremna vinifikacija uz vrlo dugačak kontakt s kožicom od 6 mjeseci i odležavanje u bariku od 6 godina. Ovo je narančasto vino bez upotrebe amfora. Punjeno je u boce bez filtriranja i moguća je pojava taloga. Preporuka je da se koristi dekanter za bijela vina 20-30 minuta prije konzumiranja. Sušeno žuto cvijeće, sušene marelice, datulje, slatke jabuke, kurkuma... Ipak, kiseline su iznenađujuće žive nakon svih tih godina.