Château Galoupet Cru Rosé

Iz apelacije Côtes-de-Provance dolazi organski certificirani vintage rosé, Château Galoupet Cru Classé. Vino nastalo rigoroznom selekcijom grožđa s četrdeset različitih plotova, a na njegovu eleganciju dodatno utječe prisutnost Mediterana i tri vrste tla na imanju. Za njegovu proizvodnju koristi se pet sorti, grenache, tibouren, rolle, syrah i cinsault, a poseban karakter daje mu upravo tibouren, vrlo rijetka sorta poznata po aromama žutog voća i slanosti koju daje vinu. Kako bi se produbila aromatika, vino odležava između četiri i pet mjeseci u demi-muids bačvama, šesto-litrenim bačvama francuskog hrasta. Na nosu je vino bogato aromama ljetnog voća, među kojima se najviše ističu žute breskve. Slijede ih egzotične note manga uz lagani utjecaj citrusa. Na nepcu je vrlo slojevito, bogato voćnim aromama, notama svježeg bijelog cvijeća, badema, slatkih začina i laganog, tek nježnog utjecaja meda. Bogatu aromatiku lijepo prati nježna, svilenkasta struktura i slojevit, lagano slankast završetak.