Bibich La Sin

Dalmacija, Hrvatska

Cijena: 104,25 kn
  • Vinarija: Bibich
  • Godina: 2018.
  • Zapremnina: 0,75L
  • Najbolji savjet koji možemo dati je isprobati lazanje ili s hranom uz koju obično pijete crni pinot. Uz janjetinu, kozu, teletinu, ali i tunu ili čak sabljarku.

  • 14 °C


'Hrvatski pinot crni'. Lagana i nježna crna sorta daje crvena vina bogata aromama malina, trešanja, trešanja i šljiva. Crveno vino koje se može piti samo, bez hrane, ali koje je također bitno za veliki dio gastronomije. Sorta specifična za sjeverni dio Dalmacije, gdje dostiže visoku zrelost, pa su kiseline umjerene, a malo tanina zbog čega ova sorta vrlo lako sazrijeva, te je rezultat jedno od mekših domaćih crvenih vina. Lasina je neotkriveni dragulj hrvatske ampelografije. Nekad, kad su snaga i koncentracija bili zakon u domaćem vinarstvu, lasina je pala u zaborav i pronašla svoju ulogu u regionalnim blendovima gdje će tijekom godina visokih tanina svojim mekoćom spustiti tanine. Interes za lasinu raste, vjerujem, sasvim opravdano.