Dom Pérignon P2 1998

Champagne, Francuska

Cijena: 2.684,50 kn
  • Proizvođač: Dom Pérignon
  • Godina: 1998.
  • Alkohol: 12.5%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Vrhunski sirevi, visoka kuhinja, jela s potpisom, sirove školjke, najbolji kavijar, kamenice.

  • 10 °C


Plentitude znači izobilje. Pojam je to kojim je najpoznatija šampanjska kuća u svijetu; Dom Perignon, zamijenila Oenotheque serije šampanjaca koje u ovoj kući drže najboljim od najboljih. Dom Perignon proizvodi samo vintage šampanjce, dakle izlaze samo u onim godinama kada su uvjeti dovoljno dobri da se napravi šampanjac jedne berbe. Te najbolje godine mogu dugo trajati i propisnim odležavanjem razvijaju dodatne vrijednosti koje nemaju kao mlada pjenušava vina - kompleksnost, arome, harmoniju. Dobra berba prvi puta izlazi na tržište nakon 7-10 godina. Ako je među boljim godištima, drugu će količinu kuća pustiti van za otprilike 15 godina - ovaj P2 je izašao 2013. Konačno, treći izlazak je nakon 25-30 godina. Ovo su po svemu iznimne serije pjenušaca. Nešto najbolje što dolazi iz šampanjske doline.