Miloš Stagnum izborna berba
Dalmacija, Hrvatska
kao aperitiv, uz odgovarajuće jelo, kao dižestiv ili kao desert uz čistu crnu čokoladu sa 70% kakaa, svakako probajte uz dubrovačku rožatu
- 10 °C
Sama riječ izborna berba otkriva da je ovo vino dobiveno od biranog prosušenog grožđa Plavca malog, ubranog poslije normalne berbe u famoznoj 2007. godini. Visokih 15,9 % alkohola i 16 grama po litri neprevrelog šećera govori o specifičnosti ovog vina. Slojevitost njegovih aroma, sklad između alkohola, ekstrakta, neprevrelog šećera, tanina, kiselina i fenola te njihovo bogatstvo dovoljno je samo za sebe. Može poslužiti gotovo kao vino i hrana u jednom okusu. Poslužuje se kao aperitiv, uz odgovarajuće jelo, kao digestiv ili kao desert uz čistu crnu čokoladu sa 70% kakaa.
Zaista ima neobično široku namjenu. Zrenje i konačno formiranje vina odvija se u velikim bačvama od slavonskog hrasta.
Servira se na sobnoj temperaturi.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Miloš Stagnum rose")
.png&maxw=230&maxh=180 "Tomić Plavac")
