Damjanić Clemente

Damjanić Clemente

Istra i Primorje, Hrvatska

Privremeno nedostupno
  • Vinarija: Damjanić
  • Godina: 2011.
  • Alkohol: 14%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Birani odresci crvenog mesa, tagliate, meso pod pekom i zreli sirevi.

  • 16-18 °C


Ovo je jedan izvrstan cuvee sa istarske crvenice. Konačnom dojmu doprinose merlot, cabernet sauvignon, teran i borgonja (frankovka) te pomna briga oko odležavanja. Dio vina odležava u barrique bačvicama, a dio u puncheonima od 500 litara, ovisno o godini od 12 do 14 mjeseci, a nakon toga još 6 mjeseci u inoxu. Izvrsno očuvana boja, duboka, zagasita, rubinska s ljubičastim odsjajima. Vino je odležavanjem smekšalo, ugodno je i pitko, prepuno aroma šumskog bobičastog voća, pikantnih začina i džema od šljiva.