Edi Simčič Kozana Chardonnay
Goriška Brda, Slovenija
Cijena:
44,30
€
Cijena: 59,07 €/L
Filet od tune, razna riblja jela.
- 10 - 12 °C
Simčič Kozana je "climat" vino - vino koje je određeno mikrolokacijom. Riječ je o vinogradu u blizini sela Kozana gdje se nalazi vinograd chardonnaya posađen na vrlo plitkom, tankom sloju zemlje odmah iznad temeljne stijene. Vinograd je star 26 godina i uvijek je davao grožđe iznimne kvalitete. Na višoj je nadmorskoj visini pa je čvrsta i lijepa struktura očuvana.
Vino je odležavalo deset mjeseci u hrastu i imalo je kontakt s finim talogom. Napravljeno je u kremastom, maslačastom stilu, puno je aroma nješpula, ananasa, datulja, dunja, lješnjaka i vanilije. Potencijal odležavanja do deset godina.
