Tomaz Barbarossa teran

Istra i Kvarner, Hrvatska

Cijena: 104,25 kn
  • Vinarija: Tomaz
  • Godina: 2015.
  • Alkohol: 14%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Uz vrhunske odreske Kobe ili Wagyu. Uz bogatu kuhinju od crvenog mesa, sušene istarske specijalitete i jela s crnim tartufima.

  • 16-18 °C


Terani s motovunskog podneblja stječu sve više obožavatelja i zaslužene pažnje. Sve je više nagrada koje se koncentriraju baš u ovom, uvjetno rečeno, najistočnijem dijelu istarskog vinogorja. Tomaz Teran Barbarossa dugo je odležavao u bačvi što vrlo lako podnosi zahvaljujući taninima i kiselinama koji ga čuvaju. Osim što odležava u hrastu, dio grožđa za ovo vino ostavlja se na trsu da se počne prosušivati i bere se koji tjedan kasnije. Rezultati su impresivni; struktura je izvrsna, snažna i stabilna i s lakoćom nosi sve arome do onih prošekastih i onih nalik Portu. Vino je na Vinistrii čak pobijedilo i, sada već mitsku, Santa Elizabetu. Puno je tamnog voća, ribiza, crnih višanja, sušenih višanja i šljiva. Bogato fino zrnatim taninima i vrlo zemljano. Nikako nemojte propustiti.