Plenković Crljenak

Dalmacija, Hrvatska

Privremeno nedostupno
  • Vinarija: Plenković
  • Godina: 2011.
  • Alkohol: 14,5%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Uz meso s grilla, paštu s mesnim umacima, jela od junećeg buta, bržolice u toću.

  • 16-18 °C


Sorta crljenak zaslužuje veći broj proizvođača i butelja na tržištu kao širu publiku. Uvijek mi je drago vidjeti da postoji neki sortni crljenak, kao ovaj Zlatan Crljenak, jer, koliko god novih stalno izlazi, još uvijek nismo tamo gdje bismo trebali biti. Ova je sorta jedan od roditelja plavca malog, sorta koja je odselila u Kaliforniju i tamo uspijeva pod imenom zinfandel i ima zavidnu svjetsku slavu, a dolazi iz naših krajeva. To je sorta koju je g. Grgić prepoznao golim okom u vinogradima u Americi i koja je kao i on, tamo doputovala iz Dalmacije. U taninima je lakši od plavca, a ima lijepe voćno-cvjetne arome.