Pepejuh Markus Franz Ferdinand 101

Kontinentalna Hrvatska, Hrvatska

Cijena: 1.199,50 kn
  • Ovakva velika vina traže pratnju odabranih zalogaja, ali ne bi bilo dobro da je hrana prekompleksna i da oduzima od vina. Jedan pomno odabrani sir značit će više nego veliki gastronomski eksperimenti.

  • 18 °C


Vino s jedinstvene parcele. U vinskome se svijetu ovakva vina zovu "single parcel", parcele su manje od vinograda i imanja (single estate wine i single vinyard wine), no, istini za volju bilo bi pravedno pokušati pronaći prijevod za francuski vinarski pojam "clos". Clos označava suhozidom ili kamenom međom omeđeni vinograd koji je površinom često manji od hektra i koji garantira mikroklimu, što je u velikim vinogradima nemoguće. Ime parcele s koje dolazi grožđe za vino Franz Ferdinand glasi Podgreben i izgleda kao stvoreno za sortu babić. Na toj parceli ujedno ništa drugo ne bi rodilo takvom kvalitetom, kao što ni babić nigdje drugdje ne rodi takvu kvalitetu. Stvoreni su jedno za drugo. Ovo je za sada najbolji babić koji je u našoj zemlji proizveden. A ima ga vrlo malo.