Wolfberg La Louve Riesling
Alsace, Francuska
Cijena: 22,00 €/L
Lijepo se sljubljuje uz piletinu u kremastim herbalnim umacima, tvrdim kozjim sirevima ili tart s bademima i kruškama.
- 8-10 °C
La Louve u prijevodu s francuskog znači 'vučica' čime se vinarija ovom linijom vina referira na drevnu legendu o Romulu i Remu. Specifičnost ovog vina je i odležavanje u malim, barrique bačvama, koje još dodatno naglašavaju njegovu finoću i eleganciju. Za fermentaciju se koriste bačve iz Burgundije, takozvane bourguignonnes, proizvedene od francuskog hrasta. Tijekom procesa odležavanja primjenjuje se bâttonage, kako bi se obogatila slojevita aromatika. Ekspresivne i duboke, zlatne boje, La Louve rizling obiluje notama kandiranog voća, vanilije i meda. Slojevitost je prisutna i na nepcu, citrusne arome lijepo su upotpunjene notama kuhanih jabuka i kruški uz blagi utjecaj orašida. Izbalansirana voćnost i nježna floralnost prisutna je i u dugotrajnom završetku.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Tomac Rockstar")
