Zure
Vinarija Zure smještena je u maloj, ali renomiranoj vinogradarskoj regiji Lumbarda na otoku Korčuli. Osnovana 2005. godine, Zure je brzo stekla reputaciju kao jedan od ključnih proizvođača u regiji, posvećen stvaranju visokokvalitetnih vina koja odražavaju posebnosti dalmatinskog terroira. Vinogradi vinarije prostiru se na oko 20 hektara, smještenih u blizini mora, gdje blagi mediteranski klimatski uvjeti omogućuju uzgoj vrhunskih sorti grožđa. Vinarija Zure prepoznatljiva je po svom fokusu na autohtone hrvatske sorte grožđa, posebno po sortama pošip i grk, koje su temelj njihovih najboljih vina. Pošip, koji je simbol Lumbarde, koristi se za proizvodnju svježih, aromatičnih bijelih vina, dok grk, rijetka sorta koja raste isključivo na ovom području, daje posebna, mineralna vina s bogatim okusom. Osim autohtonih sorti, Zure također proizvodi i vina od drugih međunarodnih sorti poput chardonnaya i merlota. Vinarija Zure teži održivosti i inovaciji u proizvodnji, s ciljem očuvanja tradicije, ali i podizanju kvalitete kroz moderne vinifikacijske tehnike.
