Domaine du Chardonnay

1987. tri vinara Etienne Borlean, Christian Simon i Wiloame Nahan pregrupirali su svoja poljoprivredna gospodarstva i udružili znanje kako bi stvorili Domaine du Chardonnay.

Smješten u samom srcu Chablis regije, u starom mlinu na rijeci Serein, Domaine du Chardonnay trenutačno posjeduje 38 hektara vinograda različitih Chablis apelacija. Proizvode Petit Chablis, Chablis i 5 vrsta Chablis Premier Cru.

Kod procesa vinifikacije, poseban naglasak stavljaju na sam terroar kao i specifičnost svakog položaja vinograda, spajajući pritom dugogodišnju tradiciju i najsuvremenije tehnike u proizvodnji vina.


Moulin du Patis - Rue Laffitte

89800 CHABLIS

Francuska

http://www.domaine-du-chardonnay.fr/