Mottura Rosone Negroamaro
Puglia, Italija
Cijena: 22,67 €/L
Preporučujemo uz zrelije sireve, mesna variva ili crveno meso na žaru.
- 16-18 °C
Grožđe za ovo vino dolazi iz starih vinograda s grmolikim nasadima i prirodno niskim prinosom, no s velikom koncentracijom i organoleptičkom složenošću. Rosone je vino od 100 % crne talijanske autohtone sorte negroamaro, snažne osobnosti no elegantnog okusa. Nakon ručne berbe i tradicionalne maceracije, vino odležava 8 - 10 mjeseci u novim bačvama od francuskog hrasta i zatim još 2-3 mjeseca u boci.
Naziv i slika na etiketi simboliziraju rozetu, ukrasni, okrugli prozor prisutan na brojnim pročeljima crkava u Apuliji.
Vino je duboke, rubin crvene boje s granatnim odsjajima. U bouquetu koji spaja primarne voćne i sortne arome, dominira mediteransko bilje i bobičasto voće, s pikantnim notama vanilije. Vino punog tijela s raskošnim voćnim notama zrelog bobičastog voća na nepcu. Završetak je mekan i harmoničan, pun voćne slasti i s dugim retrookusom.