Grabovac Pjenušac bijeli
Dalmacija, Hrvatska
Privremeno nedostupno
Lijepo se sljubljuje uz kamenice i tuna tartar.
- 6-8 °C
Pjenušac nastao tradicionalnom metodom od chardonnaya, crnog i sivog pinota. Primarna fermentacija odvija se u inoks tankovima, dok je sekundarna fermentacija u bocama, nakon čega pjenušac odležava na vlastitim kvascima 18 mjeseci. Kristalno žute boje sa zlatnim odsjajima. Aromatičan pjenušac bogat notama prepečenog tosta, meda, orašida i dunje. Suh i mineralan na nepcu s kremastom teksturom. Sitnih i dugotrajnih perli.
