Kutjevo Koria Cabernet sauvignon - Crni Pinot
Slavonija i Podunavlje, Hrvatska
Cijena: 67,97 €/L
Preporučujemo uz gulaš od divljači s njokima, pečenu teletinu s pekarskim krumpirom i povrćem ili goveđi bourguignon.
- 16-18 °C
Na južnim obroncima najstarijeg hrvatskog gorja, Krndije, zaštićena šumom, na 280 metara nadmorske visine, smjestila se Koria - vinogradarski položaj s kojeg dolaze premium vina vinarije Kutjevo. Na spomenutom položaju zasađene su tri sorte: graševina, caberent sauvignon i pinot crni, vina se proizvode u limitiranim serijama, primjenjujući potpuno novi stil u proizvodnji vrhunskih vina.
Koria Cuvee sljubljuje naizgled dvije oprečne sorte, cabernet sauvignon i crni pinot. Sama maceracija traje tri tjedna, a potom vino odležava u velikim drvenim bačvama od 1500 i 3000 litara. U vinu je prisutna moćnost cabernet sauvignona, te njegove arome crnog bobičastog voća, kojima se kao oprečnost javlja suptilnost crnog pinota, te njegova pomalo razigrana aromatika po crvenim bobicama i sočnim trešnjama. Izražene granatne boje i bouqueta u kojem dominiraju začinske note vanilije, čokolada i dim. Punog tijela i dugotrajnog završetka.

