San Rocco Busa maslinovo ulje

Brtonigla je vodeća istarska općina poznata po uzgoju maslina odakle dolazi i vrhunsko San Rocco ekstra djevičansko maslinovo ulje. San Rocco maslinovo ulje rezultat je dugogodišnje obiteljske tradicije i stoljetnih maslina. U podnožju istoimenog hotela nalaze se stogodišnja stabla maslina koja uživaju vrhunsku brigu tijekom cijele godine. Maslinovo ulje je plod istraživanja i strasti, a kao takvo je neizbježan sastojak ponude ranije spomenutog gourmet restorana. Maslinova ulja San Rocco našla su se zasluženo među najboljim svjetskim maslinovim uljima u vodiču Flos Olei.

San Rocco Busa ekstra djevičansko maslinovo ulje napravljeno je od vrlo cijenjene, autohtone istarske sorte busa ili buža. Karakterističnog je mirisa na artičoku i aromatično bilje, voćnog okusa, te umjerene gorčine i pikantnosti.