Borgo Conventi Luna di Ponca
Veneto, Italija
Cijena: 70,93 €/L (9,41 kn/L)
Preporučujemo uz tvrđe, intenzivnije sireve (parmezan, Montasio), tjestenine s umakom od vrhnja (carbonara ili tjestenina s tartufima) ili carpaccio od ribe.
- 12-14 °C
Luna di Ponca je nova etiketa Borgo Conventi vinarije koja nastaje kao blend chardonnaya, friulana i istarske malvazije. Karakteristične žuto-zlatne boje, iznenađujuće svježine i intenzivnih aroma karakterističnih za područje Collia. Buket se najprije otvara s notama citrusa, jasmina i lipe, koje se zatim razvijaju i prelaze u nešto zrelije arome zlatne jabuke, korice kruha i keksa s maslacem. Na nepcu je vino kompleksno, sočno i s dugim završetkom. Prvom i jedinom berbom 2019., selekcionirano je najbolje grožđe iz vinograda Gradiscutta-Gorizia, s iznimno niskim prinosima. Friuliano je dozrijevao u inoxu, a chardonnay i malvazija u hrastovim bačvama. Vino je dodatno dozrijevalo šest mjeseci u bocama prije puštanja na tržište. Ukupno je proizvedeno samo 6096 butelja, stoga požurite nabaviti svoj primjerak.
