Enosophia pjenušac Memoria

Slavonija i Podunavlje, Hrvatska

Cijena: 18,00

Cijena: 24,00 €/L

  • Proizvođač: Enosophia
  • Godina: 2018..
  • Alkohol: 12,5%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Preporučujemo kao aperitiv ili uz školjke, rakove, škampe te uz masniju bijelu ribu. Također, može biti lijepi završetak večere uz klasičnu pitu od sira ili jabuka te kremšnitu.

  • 6-8 °C


Pjenušac Memoria napravljen je od 100% rieslinga s položaja Potkova. Grožđe je brano rano, krajem kolovoza, zbog očuvanja prirodnih kiselina. Vino je pravljeno tradicionalnom metodom, a nakon sekundarne fermentacije u bocama, odležavalo je 36 mjeseci na finom talogu. Degoržacija je odrađena bez dodatka dosage likera pa je pjenušac Brut nature kategorije, a odležao je dodatnih 3 mjeseca prije izlaska na tržište. Rezultat je zelenkasto žuti pjenušac, mirisa na brioche, vaniliju, ananas i zelenu jabuku. U okusu dominira zrelije voće, žuta jabuka, ananas, marelica, uz blage citruse u pozadini. Naglašene su arome kvasca na tost i brioche. Kremasti voćno-kruhasti okus ostaje u ustima baš koliko treba. 

Etiketa Memorije napravljena je da zabilježi Vaše najljepše trenutke kojih se želite zauvijek sjećati. Zaokružite datum na etiketi, a na praznoj crti napišite razlog slavlja i to je to. Živjeli!