Enosophia pjenušac Memoria
Slavonija i Podunavlje, Hrvatska
Cijena: 23,76 €/L
Preporučujemo kao aperitiv ili uz školjke, rakove, škampe te uz masniju bijelu ribu. Također, može biti lijepi završetak večere uz klasičnu pitu od sira ili jabuka te kremšnitu.
- 6-8 °C
Pjenušac Memoria napravljen je od 100% rieslinga s položaja Potkova. Grožđe je brano rano, krajem kolovoza, zbog očuvanja prirodnih kiselina. Vino je pravljeno tradicionalnom metodom, a nakon sekundarne fermentacije u bocama, odležavalo je 36 mjeseci na finom talogu. Degoržacija je odrađena bez dodatka dosage likera pa je pjenušac Brut nature kategorije, a odležao je dodatnih 3 mjeseca prije izlaska na tržište. Rezultat je zelenkasto žuti pjenušac, mirisa na brioche, vaniliju, ananas i zelenu jabuku. U okusu dominira zrelije voće, žuta jabuka, ananas, marelica, uz blage citruse u pozadini. Naglašene su arome kvasca na tost i brioche. Kremasti voćno-kruhasti okus ostaje u ustima baš koliko treba.
Etiketa Memorije napravljena je da zabilježi Vaše najljepše trenutke kojih se želite zauvijek sjećati. Zaokružite datum na etiketi, a na praznoj crti napišite razlog slavlja i to je to. Živjeli!
.jpg&maxw=240&maxh=240 "Cape Mentelle Sauvignon blanc/ Semillon")
