Casa Ferreirinha Castas Escondidas Douro

Casa Ferreirinha kreirala je ovo posebno vino napravljeno od manje poznatih sorti grožđa iz Doura (24% vinhas velhas, 17% tinto cão, 16% tinta amarela, 14% touriga fêmea, 14% tinta francisca, 6% rufete, 4% tinta da barca, 3% bastardo, 2% marufo tintoto ) kako bi se očuvala bioraznolikost regije i istaknuo njezin teroir. Ove „Castas Escondidas“ ili „skrivene sorte grožđa“ obično se koriste u proizvodnji porta, a u ovom vinu su lijepo ukomponirane uz nešto poznatiju sortu tinto-cão. Nakon uklanjanja peteljki, slijedi fermentacija u inox tankovima i zatim duga i nježna maceracija.  Vino potom dozrijeva u bačvama od francuskog hrasta 18 mjeseci.
Rubin crvene boje, s intenzivnim i kompleksnim aromama crvenog voća, notama šumskog tla i začina poput papra i cimeta. Vino krasi ugodna mineralnost i lijepo uklopljene note drva.  Punog okusa sa svilenkastim taninima i notama svježeg voća. Završetak je dug i elegantan.
U boci se može stvoriti prirodni talog pa je preporučljivo vino dekantirati prije konzumacije.