.jpg&maxw=405&maxh=445 "Quinta de Azevedo Alvarinho")
Quinta de Azevedo Alvarinho
Portugal
Cijena: 18,67 €/L
Vina ovakvog profila odlična su uz morske plodove, posebno ako su pripremljena na žaru, poput jakobovih kapica ili bogate bijele ribe.
- 10-12 °C
Quinta de Azevedo vinarija smještena je na sjeveru Portugala, a od 16. stoljeća prepoznatljiva je po svom monumetalnom tornju. Tijekom stoljeća zadržala je svoj šarm, a danas se ondje uzgaja trideset i četiri hektra prepoznatljivih bijelih sorti. Jedna od njih je i alvarinho, od kojeg je ovo vino i napravljeno. Berba grožđa je isključivo ručna, a nakon fermentacije, vino odležava još šest mjeseci na finim talozima uz povremeni batonage. 15% vina odležalo je i u novim bačvama francuskog hrasta. Na nosu je vino bogato aromama koštunjićavog voća, među kojima se ističu note breskve i marelice. Na nepcu ugodno i svježe, s blagim notama zrelog voća i tek nježnim utjecajem drveta, koje ovom vinu daje posebnu kompleksnost i kremoznost. Bogatog i dugotrajnog završetka.
