Romain Duvernay Cardinal Châteauneuf-du-Pape
Rhone Valley, Francuska
Cijena: 45,33 €/L
Poslužiti uz pečenu teletinu s povrćem, steakove ili divljač u začinjenim umacima.
- 14-16 °C
Châteauneuf-du-Pape, ili u prijevodu na hrvatski, papin ljetnikovac, prestižna je francuska apelacija smještena u regiji Rhône, poznata po svojim moćnim i kompleksnim vinima. Na ukupno 3.200 hektara proizvode se vina koja mogu kombinirati do trinaest različitih sorti grožđa. Vina s ovog područja bogata su i elegantna te savršeno odražavaju terroir ovog povijesnog vinogradarskog područja.
Sorte korištene u proizvodnji Cardinal Châteauneuf-du-Papea su grenache, syrah i mourvèdre. Vino odležava petnaest mjeseci u hrastovim bačvama od čega je 30% novih bačvi. Duboke rubin crvene boje, na nosu se razvijaju arome malina, kupina i crnog ribizla, uz blagi utjecaj slatkih začina. Punog tijela na nepcu, sa svilenkastim i baršunastim taninima. Dugotrajnog i voćnog završetka.
