Dom Pérignon 2015 GB EOY 2025
Champagne, Francuska
Preporučujemo uz morske delikatese poput kavijara, sushija od plavoperajne tune, ježince, kraljevskog raka, jastoga ili hlapa. Odlično će ići uz oboritu ribu ili pak mesa s malo kiselosti poput janjećih kotleta ili tartar bifteka. Probajte i uz deserte od tamne čokolade i tropskog voća.
- 10-12 °C
Limitirano izdanje Dom Pérignona 2015 Gift Box EOY 2025 nastalo je u suradnji s japanskim umjetnikom Takashijem Murakamijem. Murakami, poznat po svom živopisnom „superflat” stilu koji spaja visoku i popularnu kulturu, reinterpretirao je klasični imidž šampanjca kroz motive radosti, vitalnosti i zajedništva. Njegovi prepoznatljivi cvjetovi (engl. smiling flowers) simboliziraju energiju života, istu onu kojom se Dom Pérignon vodi u procesu stvaranja svakog novog vintagea. Oboje dijele posvećenost vremenu, strpljenju i transformaciji — Murakami u umjetnosti, a Dom Pérignon u njegovanju šampanjaca. Suradnja je tako postala dijalog između tradicije i suvremenosti, luksuza i igre, umjetnosti i užitka. Izniman, slojevit, citrusan i elegantan vintage iz 2015, kao i njegova poklon kutija, dolaze za kraj 2025. ukrašeni Murakamijevim 'nasmiješenim cvijećem' u veselim i razigranim bojama.
Za Dom Pérignon Vintage koristi se samo najbolje grožđe iz najiznimnijih godina – a njihov novi šampanjac iz berbe 2015. nije iznimka. S voćnim i cvjetnim notama, te impresivnih gotovo 10 godina sazrijevanja na talogu u tami podruma, karakterizira ga taktilnost i osjećaj u ustima koji je jasan i postojan, pun i nježan te iznimno dugotrajan.
Dom Pérignon 2015. prožet je intenzivnim voćnim aromama i okusima, među kojima dominiraju citrusi breskve, nektarine pa i tropsko voće poput manga i ananasa. Mirisi bijelog i žutog cvijeća poput lipe, jasmina i božura uravnotežuju dimne i pržene note te note kakaa, dok začini poput anisa i kardamoma oživljavaju cjelokupni doživljaj. U ustima je punog tijela, uz zadržanu delikatnost i jedinstvenog mineralnog i voćnog dugotrajnog završetka.

