Brockmans Intensely Smooth Gin
Cijena: 45,00 €/L
Zahvaljujući svojoj glatkoći i izraženim voćnim aromama, Brockmans je odličan izbor za gin & tonic, posebno uz premium tonic, nekoliko borovnica i koricu ružičastog grejpa. Odlično funkcionira i u koktelima poput French 75, a njegova voćno-botanička struktura dobro se uklapa u različite sour, spritz i citrusne koktele. Može se poslužiti i samostalno, s velikom kockom leda.
Brockmans Intensely Smooth Gin je premium engleski gin koji klasičnu bazu borovice spaja s neobičnim, bogatim aromama borovnica, crnog ribiza i gloga, stvarajući izrazito gladak i zaokružen karakter. Proizvodi se u tradicionalnom bakrenom kotlu, gdje se odabrani botanički sastojci najprije maceriraju 14 sati, a zatim se pažljivo destiliraju tijekom devet sati, nakon čega se destilat odmara i razrjeđuje na 40 % alkohola. Uz borovicu i tamno bobičasto voće, recepturu čine kora citrusa, korijander, kasija, sladić, anđelika, badem i korijen perunike, koji zajedno stvaraju složen, ali iznimno skladan profil. U mirisu se ističu sočne borovnice i crni ribiz, uz svježe citrusne tonove, dok borovica donosi prepoznatljivu lagano smolastu i cvjetnu notu. Na nepcu je mekan, zaobljen i voćan, s nijansama citrusa, blagih začina, cimeta i suptilnih cvjetnih tonova, dok završetak ostaje suh, elegantan i osvježavajući.
