Villa Sandi Prosecco il Fresco
Veneto, Italija
Cijena:
69,50 kn
Pije se samo ili uz hladna predjela, riblje kanapee i sushi.
- 6-8 °C
Jedan od boljih DOC Prosecca, Il Fresco je napravljen od 85% glere dok ostatak popunjavaju chardonnay i pinot sivi. Cijeli grozdovi idu na nježno prešanje i vriju na kontroliranoj temperaturi, kada postignu predviđenih 11% alk. i 14g rezidualnog šećera vrenje se zaustavlja hlađenjem a prosecco ostaje na kvascima 2 mjeseca. Arome žutih jabuka i orlovih noktiju na nosu, u ustima prevladava koštunjićavo voće.
