Vinarija Tement

Weingut Tement

Na samom jugu Austrije, uz granicu sa Slovenijom, u pokrajini Štajerska (Styria), na maloj visoravni nalazi se Vinarija Tement. Štajerska je poznata po bijelim vinima i cijeli se asortiman vinarije sastoji od bijelih vina. Uzgajaju se graševina (welschriesling), sauvignon blanc, muškat žuti (gelber muskateller), pinot bijeli weißburgunder, chardonnay (morillon) i traminac. Steirische Klassik linija koja je u našoj ponudi, predstavlja svježiju i voćniju varijantu bijelih vina. Razlika je ipak osjetna u usporedbi s drugim vinskim zemljama, pa je, tipično za terroir i austrijski stil bijelih vina, sortna voćnost suzdržanija, a iz pozadine uvijek dolazi mineralnost. Veliki položaji (Sernau i Zieregg) s oznakom G-STK vinificiraju se u tradicionalnom stilu kao bijela vina predviđena za odležavanje. Nastoji se naglasiti terroir.