Degrassi Petit Verdot Contarini
Istra i Kvarner, Hrvatska
Cijena: 66,76 €/L
Preporučujemo uz odležane i dimljene sireve, biftek s tartufima, musaku od patlidžana i mesa, čak i uz neku tamniju čokoladu s većim postotkom kakaa.
- 14-16 °C
Jedno od rijetkih monosortnih izdanja petit verdota, koji se najčešće koristi kao jedna od sorti u bordoškoj kupaži. Bogate, tamne rubin crvene boje, s karakterističnim notama ljubičice i aromama zrelih trešanja i šljiva. U ustima je toplo i sočno, vrlo kompleksno, punog tijela, s fino zaobljenim taninima i prepuno okusa zrelog, tamnog voća. Nakon odrađene alkoholne i malolaktične fermentacije, uslijedio je odležavanje od oko 4 godine u barrique i tonneau bačvama od francuskog hrasta (većinom već korištenim), čime se vino dodatno zaoblilo i omekšalo, te upotpunilo notama slatkih začina poput klinčića i nešto vanilije. Vino koje svakako vrijedi probati, naročito ako ste ljubitelj jačih crnih vina, jer će vas naprosto iznenaditi svojom kompleksnošću i bogatstvom okusa.