Degrassi Terre Bianche Cuvée rouge
Istra i Kvarner, Hrvatska
Cijena: 33,43 €/L
Teletina ili divljač iz pečnice sa suhim šljivama, pečena svinjetina
- 18 °C
Velika kupaža u kojoj svaka sorta dodaje svoj maleni doprinos. Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, syrah, pinot crni i refosco zajedno su u vinu koje nastoji biti više od pukog zbroja dijelova i oslanja se na međuigru ili sinergiju svih sortnih karaktera. Sigurno je da na kušanju nećete moći svaku ponaosob dožijeti, ali to i nije cilj velikih kupaža. Ovdje se misli samo o cilju, samo o ukupnom dojmu. Vino je vrlo bogato voćnim aromama, većinom tamnog i crnog bobičastog voća s mjestimičnim proplamsajem crvenog, tanini su blago sniženi i vino je meko u ustima. Arome od odležavanja su brojne što je rezultat drugačijeg starenja svake od sorata.