
Dom Pérignon P3 1993 Gift Box
Champagne, Francuska
Privremeno nedostupno
U ovakvom posebnom izdanju Dom Pérignona najbolje je uživati čistom, bez hrane.
- 8-10 °C
P3, skraćenica za Plentitude 3, najnovija je iteracija Dom Perignon šampanjca i time ultimativni izraz ove kuće. Pogrešno je reći da je duboka starost jer, kako nam je objasnio gospodin Geoffroy, razvoj šampanjca nije linearan. Ako odležavanje prekinete između 15 i 30 godina (između P2 i P3), mogli biste otkriti da "još nije stigao tamo" kamo je krenuo.
Ovo izdanje traga za maksimumom kompleksnosti jednog šampanjca i ne odlikuje se naglašenom energijom. Okus je skladan, fokusiran, životopisan, zreo, punog tijela, sa savršeno uravnoteženom, kompleksnom i složenom strukturom.