Bastiàn Blanc de blancs
Istra i Kvarner, Hrvatska
Privremeno nedostupno
Poslužiti kao aperitiv.
- 6-8 °C
Ovo pjenušavo bijelo vino, zaštićene oznake izvornosti Hrvatske Istre, proizvedeno je klasičnom metodom. Proizvodi se od 100% chardonnaya, koji mu daje izuzetnu svježinu. U mirisu dominiraju citrusne note grejpa i zelene jabuke, dok se u pozadini javljaju blage note meda i badema, koje doprinose njegovoj kremoznoj teksturi i elegantnoj strukturi. Fermentacija baznog vina odvija se u inoxu, uz blend s rezervnim vinima iz 1000 l hrastove bačve i inoxa. Nakon toga slijedi sekundarna fermentacija u boci, te odležavanje od najmanje 24 mjeseca.

