Collefrisio In & Out Black Edition
Abruzzo , Italija
Cijena:
47,80
€
Cijena: 63,73 €/L
Preporučujemo uz jača jela od mesa, jela od divljači, rižoto s gljivama, zrele sireve.
- 16-18 °C
In & Out Black Edition proizvodi se od 100 % montepulciana d'abruzza. Tijekom berbe, početkom studenog, vrši se selekcija najboljeg grožđa. Nakon odvajanja peteljki i prešanja, slijedi maceracija od minimalno četiri tjedna i zatim dozrijevanje u novim barrique bačvama 24 mjeseca. Nakon punjenja, vino odležava u boci još godinu dana.
Vino je intenzivne, granatno crvene boje. U mirisu dominiraju arome nara, trešnje i bobičastog voća, te note ljubičica, crnog tartufa, kakaa i vaniije. Na nepcu baršunasto, elegantno i s dugim, koncentriranim završetkom.

