Bodegas Escudero

Obitelj Escudero započela je svoju vinarsku priču 1852. godine, kada je Juan Escudero počeo s proizvodnjom vina u hrastovim bačvama u selu Grávalos u Rioji. Pedesetih godina prošlog stoljeća Benito Escudero, otac današnje generacije podrumara, započeo je s proizvodnjom pjenušavih vina - Cava, koje su u to vrijeme još uvijek bile uvelike ručno rađene. Danas je već četvrta generacija ove podrumarske obitelji, s istom ljubavlju i predanošću posvećena vinogradarstvu, vinifikaciji i proizvodnji Cave. Vinarija ima danas u svom vlasništvu gotovo 200 hektara vinograda u La Rioji i Navarri, prosječne starosti 70 godina. Većina ih se nalazi na južnim padinama Monte Yerga, na siromašnim, kamenitim tlima koja su idealna za vinograde s malim prinosima, ali izvrsne kvalitete. Kontinentalna klima ovog područja, s hladnim zimama, toplim i sunčanim ljetima, te sa značajnim razlikama između dnevnih i noćnih temperatura, zaslužna je za dobivanje grožđa s jedinstvenim i osebujnim karakterom. Obitelj Escudero danas posjeduje 4 vinarije i nastavlja se baviti s poljoprivredom u skladu s prirodom, pristupajući svakoj parceli na personaliziran način, kako bi svaka razvila svoje jedinstvene karakteristike koje se mogu raspoznati i u njihovim jedinstvenim vinima.