
Sontacchi Pinot crni
Slavonija i Podunavlje, Hrvatska
Cijena:
13,82
€
Cijena: 18,43 €/L
Uz paštete od domaće i divlje peradi, tjesteninu s vrganjima i sporo pripremanu eletinu - sous-vide.
- 13-14 °C
Sontacchi Pinot crni stilom je drugačiji od većine slavnoskih pinota. Lagan, nižih alkohola bez džemastih aroma i bez visoke zrelosti. U njemu se može osjetiti da dolazi iz toploga kraja, ali to je vrlo dobro kontrolirano i on je sačuvao svježinu, živ je i vedra duha. Prve su arome i u nosu i u ustima lagano crveno voće; trešnje, maline i jagode. Vinar ga ne pušta mladog na tržište i to cijenimo. No, on tako zdrav, vrlo lijepo stari i počinje asocirati na miris opalog lišća, crni čaj i mahovinu.