CUJ Malvazija
Istra i Kvarner, Hrvatska
Cijena: 14,97 €/L
Kao aperitiv ili uz laganija riblja jela, školjke na buzaru.
- 10-12 °C
Nastaje sljubljivanjem triju malvazija sa različitih tipova zemlje i položaja. To su, već iz davnina poznati položaji sjeverozapadne Istre koji počinju sa južnih brežuljaka okolice Buja, okrznu Brtoniglu i spuštaju se do crvene zemlje umaške obale. Bijela zemlja sa položaja Sv. Lucija kraj Buja daje nam mekoću i harmoničnost, crvena zemlja položaja Vela Boška kraj Umaga vinu daje intenzitet i snagu kao karakter vinogradara koji je obrađuje, dok crna zemlja sa položaja Bomarchese daje malvaziji punoću i strukturu.
Miješanjem kromatizma tih malvazija nastaje MALVAZIJA CUJ cvijetno-voćnog mirisa sa naglaskom na bijelo cvijeće i cvijeće agruma, nježnog i harmoničnog okusa bogatog mineralima koja korijen loza iscjeđuje iz fliša bijele zemlje i mineralne crvenice.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Benvenuti Malvazija")
