Chateau d'Yquem 2015
Bordeaux, Francuska
Cijena: 733,60 €/L
Lijepo će se sljubiti uz azijsku začinjenu kuhinju, cream brulée, Mille-feuille, pljesnive sireve i uz kolač s ananasom.
- 6 - 8 °C
Chateau d'Yquem 2015 je blend je 75% semilliona i 25% sauvignona. 2015 godinu obilježila je hladna zima te toplo proljeće, dok je ljeto bilo jedno od najtoplijih u povijesti. Sama berba odvijala se između početka rujna i sredine listopada, a vremenske prilike (lagane oborine i maglovita jutra) pogodovale su razvoju botritisa. Vino je izražene zlatne boje, kompleksno i bogato s tropskim aromama manga i ananasa, koje se kasnije razvijaju u citrusne note narančine kore i pite od limuna. Na nepcu lijepo izbalansirano, popraćeno laganom mineralnošću i mješavinom tropskih nota i zemljanih aroma. Završetak obogaćuju note smokve, zrelih krušaka i kokosa. Zbog visoke razine, kako šećera, tako i svježine, ovo godište Chateau d'Yquema svrstava se u sam vrh vinarije, uz ponajbolje vintage iz 2001. i 2009. godine.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Château d'Arche Sauternes Half")
