Wolfberg Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling
Alsace, Francuska
Cijena: 26,67 €/L
Preporučujemo uz morske plodove, brancina u umaku od začinskog bilja, pečenu oradu ili kozji sir.
- 8-10 °C
Grand Cru položaj Muenchberg, smješten u okolici malenog gradića Nothalten u sjevernom dijelu Alsacea, poznat je po primjeni konzervativne poljoprivrede prilikom uzgoja grožđa. Riječ je o poljoprivredi kojoj je cilj učinkovitost i održivost proizvodnje, uz očuvanje prirodnih resursa. Vinograd iz kojeg dolazi grožđe za ovaj riesling, smješten je na južnim padinama, na tlu bogatom vulkanskim sedimentima. Berba se odvija ručno, a nakon prerade i fermentacije, vino odležava na finim kvascima do kraja proljeća. Vino je svijetlo žute boje, uz nježne, zlatne refleksije. Na nosu se javljaju arome citrusa i začina. Na nepcu je vino svježe, ugodno i elegantno, s dugotrajnim mineralnim završetkom i notama agruma.

