Crvik Vilin ples cuvee
Dalmacija, Hrvatska
Cijena: 37,33 €/L
Lijepo će se sljubiti uz sporo pečenu janjetinu s mediteranskim začinskim biljem, pašticadu s domaćim njokima, biftek ili odležani ramstek sa žara, pečenu patku s umakom od brusnica, gulaš od divljači ili ragu od vepra te odležane tvrde sireve i kvalitetne suhomesnate delicije.
- 14-16 °C
Kupaža cabernet sauvignona, merlota i plavca malog daje ovom vinu jedinstven karakter, oblikovan u zahtjevnim uvjetima konavoske crvenice. Ovaj pažljivo kreiran cuvée odražava snagu terroira i sklad sorti koje se međusobno savršeno nadopunjuju. Odlikuje ga duboka rubin-crvena boja s ljubičastim odsjajima. U aromi prevladavaju bogate note tamnog bobičastog voća, praćene suptilnim začinskim nijansama. Na nepcu je vino puno i zaokruženo, s mekim, zrelim taninima koji mu daju eleganciju i uravnoteženost. Odležavanje u francuskim i slavonskim hrastovim bačvama zapremnine 225 litara dodatno obogaćuje njegovu kompleksnost, donoseći profinjene drvenaste note i dugotrajan završetak. Harmonično i mekano, ovo vino ističe se kao autentičan izraz konavoskog vinogorja i njegovog jedinstvenog karaktera.
