Voštinić Klasnić Fabula
Slavonija i Podunavlje, Hrvatska
Cijena: 90,67 €/L
Preporučujemo uz T- bone steak s umakom od gorgonzole, jelima od divljači ili odležane sireve.
- 16-18 °C
Profinjena kupaža cabernet sauvignona, cabernet franca, syraha, merlota i lagano prosušenog crljenka, iznimne elegancije i mediteranskog karaktera. Pažljivo odabrane sorte donose pregršt zrelog crnog bobičastog voća, tamne trešnje i šljive s profinjenim začinskim notama, dok se u pozadini javljaju note mediteranskog bilja i kakaa. Lagano prosušeni crljenak vinu daje dodatnu dubinu, koncentraciju i baršunastu teksturu. Odležavanje je pomno osmišljeno kako bi se sačuvala sortna izražajnost i postigla vrhunska ravnoteža. Dio vina dozrijevao je u bačvama od francuskog hrasta, koje donose profinjene note vanilije i slatkih začina, dok je ostatak odležavao u dvije godine starim bačvama od mađarskog i slavonskog hrasta, pridonoseći eleganciji, zaobljenosti i suptilnoj začinskoj slojevitosti bez preintenzivne dominacije drveta. Na nepcu je vino raskošno, slojevito i besprijekorno uravnoteženo. Zreli, svilenkasti tanini elegantno nose bogatu voćnost, dok svježina i mineralnost unose preciznost i profinjenost.
Dugotrajan, kompleksan završetak ostavlja dojam topline, elegancije i iznimne harmonije. Fabula je vino koje već sada očarava svojom zaokruženošću, a istovremeno posjeduje potencijal za daljnje odležavanje i razvoj.

