Domaine du Chardonnay Chablis Premier cru
Burgundy, Francuska
Cijena:
31,50
€
Cijena: 42,00 €/L
Mlado crveno mesu u bijelim umacima. Kozji i ovčji sirevi, domaće paštete, istarski fuži s gljivama. Cvijet tikvice punjen rikota sirom. Pileća jetrica s umakom od jogurta i kopra i palentom pomiješanom s mladim kravljim sirom za prilog.
- 10 °C
Prvi nasad vinarije Domaine du Chardonnay vino je od kojega 20% fermentira u velikim drvenim posudama. Nakon fermentacije 20% vina ide u novi hrast velikog volumena, a 80% u stare drvene posude. Kontrolirana malolaktika. Utjecaj je drveta vrlo nježan, ali nepogrješiv. Žuto, livadsko cvijeće miješa se s bijelim breskvama i limetom. Chablis umjerena tijela.
