Planeta Plumbago

Sicilija, Italija

Cijena: 94,50 kn
  • Vinarija: Planeta
  • Godina: 2017.
  • Alkohol: 13.5%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Uz hranu koja kombinira puno povrća s crvenim mesom kao wok od junetine i stir-fry azijski recepti. Također, uz jela od crvenom mesa s umakom od rajčica kao napoletanski špageti s mesnim okruglicama.

  • 16-18 °C


Jedna od važnijih autohtonih sorata Sicilije iz jedne od važnijih vinarija na Siciliji. Plumbago je vino od sorte nero d'avola, nazvano prema cvijetu - plumbago - koji raste oko vinarije. Grožđe dolazi iz vinograda Ulmo u Menfiju i vinificira se u čeličnom posuđu nakon čega provede samo 10 mjeseci u hrastu, u nekoliko puta korištenim bačvama. Elegantno je i ima postojanu strukturu. Dobro čuva svoje floralne note i mješavinu aroma crvenog i crnog bobičastog voća. Valja biti oprezan kod sparivanja jer prebogata hrana lako naruši eleganciju ovoga vina.