Bire Grk
Dalmacija, Hrvatska
Izvrsno će pasati uz jela poput kamenica, salatu od rakovice, bruschette sa humusom ili bijelu ribu u pećnici s povrćem.
- 10-12 °C
Zlatno žute boje, sa izraženim aromama zrelog voća poput kruške, jabuke i marelice uz lagane herbalne note po dalmatinskom bilju. U ustima je vino vrlo elegantno i kremasto, a opet sa dovoljno izraženom svježinom i sa karakterističnom gorčinom, koja je vjerojatno zaslužna i za samo ime sorte. Bogatog i dugotrajnog okusa, sa lijepim balansom između svježine i snage.
Grk je vrlo rijetka hrvatska autohtona sorta, koja preferira pjeskovito tlo, a usko je vezana za područje Lumbarde na Korčuli. Na Korčuli je sa grkom zasađeno samo oko 15 hektara vinograda, a godišnje se sveukupno proizvede samo 40.000 boca vina ove sorte, stoga ni ne čudi što je toliko tražena i cjenjena.
.jpg&maxw=230&maxh=180 "Matuško Grk")
.jpg&maxw=240&maxh=240 "Cape Mentelle Sauvignon blanc/ Semillon")
