
Eymann Fuchsmantel Riesling
Pfalz, Njemačka
Cijena:
34,00
€
Cijena: 45,33 €/L
Preporučujemo ga uz kozji sir ili ratatouille s butternut tikvom. Dobro će se sljubiti i uz razna začinjenija jela azijske kuhinje.
- 10-12 °C
Fuchsmantel je naziv terasastog vinograda, starog oko 88 godina, kojeg karakteriziraju dosta škrto tlo sa sedimentima crvenog pješčenjaka i prohladna klima Palatinske šume. Weingut Eymann Fuchsmantel riesling je organsko, biodinamičko vino, koje spontano fermentira u drvenim bačvama što ga čini jedinstvenim predstavnikom ovog teroara. Na nosu se javljaju suptilne citrusne note, dok se u ustima mogu osjetiti arome bijelog i tropskog voća, poput ananasa. Vino je dobro uravnoteženo, s ugodnom svježinom te mineralno - začinskim notama.