Numanthia Termanthia

Toro, Španjolska

Cijena: 1.407,50 kn
  • Jela poput hobotnice sa žara, pečena pačja prsa s dinstanim jabukama, teleći obrazi u umaku. Izvrsno se kombinira s desertima od tamne, gorke čokolade. 

  • 15-18 °C


Vino jednog vinograda-“Teso de los Carriles” u Argujillu. Više od stoljeća stare loze koje rastu na 800 metara nadmorske visine. Berba je isključivo ručna, no, i uklanjanje je ručno uz rigorozno pomnu selekciju bobica. Koristi se isključivo francuski hrast, a na muljanju se grožđe gaza nogama kao i nekad. Odležavalo je 18 mjeseci i na tržištu se pojavilo 2014.

Iznimno bogato i kompleksno vino. Zrelo voće kao šljive i višnje pojačano je mirisima sušenog cvijeća, ljubičica i ruža. Nos završava slično kao i usta s aromamam prženih bademima. Tanina je pregršt, ali potpuno su se smekšali te su gotovo svilenkasti. Vino ističe terroir Teso de los Carrilesa.

Jedino što će biti duže od završetka ovoga vina je vaše sjećanje na njega.