
Kozlović Santa Lucia Crno Magnum
Istra i Kvarner, Hrvatska
uz biftek i ostala sočna crvena mesa. Zatim pikantniji mesni umaci koje će ovo vino zbog bogatog ekstrakta i jake arome s lakoćom nositi. Janjetina s ražnja, janjeći kotleti. Patka sa zapečenom koricom i sočno ispečenim mesom.
- 18 °C
Kozlović Santa Lucia Crno u magnum boci.
Klasični "superistrian"(kupaža terana, merlota i cabernet sauvignona) s neodoljivim začinom Istre izraženim kroz elemente ljubičaste boje, te živahnosti i intenzitetu okusa. Duboke je i izrazito tamno crvene boje sa povremenim refleksom ljubičaste. Izrazito bogatog i zavodljivog mirisa u kojem se dominantne herbalne arome, poput lista rajčice, isprepliću sa svježim voćnim poput ribiza, borovnice, te džemasto voćnim poput džema od višanja.
Miris je iznimno dugotrajan i slojevit, a sa dužim stajanjem u čaši voćnost i svježa herbalnost s početka obogaćuje se začinskim tonovima klinčića i duhana. Okus je iznimno bogat i pun , a istovremeno vrlo svjež. Odlično uravnoteženih kiselina što mu daju dojam razigrane voćnosti i živahnosti, jako bogatog ekstrakta koji mu daje dojam punoće i slasti, dobro istaknutih tanina koji ne stežu već daju postojanost i kičmu, te iznimno atraktivnog i dugotrajnog retrookusa voćno pikantnog završetka. Veliki potencijal odležavanja u boci. (Saša Špiranec)