Degrassi Merlot

Istra i Kvarner, Hrvatska

Cijena: 100,50 kn
  • Vinarija: Degrassi
  • Godina: 2012.
  • Alkohol: 13%
  • Zapremnina: 0,75L
  • Uz janjetinu sa začinima, svinjske medaljone, patku i srednje zrele sireve. Masnije crveno meso traži crvena vina, ali s dobrom strukturom, probajte sljubiti ovo meso s odojkom i francuskom salatom.

  • 16-18 °C


Degrassi Merlot spada mali klub istarskih merlota. Kada je glasoviti Master of Wine, Oz Clarke, posjetio Istru odmah je predvidio sjajnu budućnost merlotima koji su tamo posađeni. Možemo reći da nam za to nije ni trebao, ali nije na odmet čuti tako pozitivno, profesionalno mišljenje. Koliko god merlot bio sveprisutan na ovom našem planetu, istarski bi se još uvijek mogao zaštititi. On tamo ima poseban, specifičan izričaj, on je tamo "merlot istarski". Ako gledate kompleksnost i strukturu, rekli biste da dolazi s 800 metara nadmorske visine, iz neke planinske svježine, ali ako gledate tanine, oni su sitnozrnati, zreli i meki. Jedno od rijetkih vina koja bih opisao kao „zlati pram“ vino.